Французская диета для похудения на 7 и 14 дней

Особенности французской диеты

Для того чтобы французская диета дала действительный результат, обязательно придерживайтесь основных принципов:

  1. Каждый день нужно употреблять в пищу столько продуктов, чтобы энергетическая ценность не превысила 1500 ккал. Это позволит организму растрачивать остальную энергию посредством собственных жировых отложений.
  2. Обязательно за 15 минут до обеда выпейте стаканчик чистой воды – появится чувство сытости.
  3. Французская диета основана на строгости соблюдения гастрономических схем, поэтому нельзя вносить собственные коррективы в рацион питания.
  4. Пищу пережевывайте медленно. Это предупредит лишнюю нагрузку на органы пищеварительной системы и позволит вашему мозгу осознать, что вы насытились раньше, чем это произойдет в действительности.
  5. Старайтесь на ужин съедать самое минимальное количество калорий.
  6. Вам придется полностью отказаться от жареного типа блюд, сахара, соли, приправ, сладостей, выпечки и т. д.
  7. Так как калорийность каждого дня минимальная, не стоит в период диеты заниматься спортом. Лучше откажитесь вообще от каких-либо физических нагрузок.

Интересно! Оказывается, первая пролонгированная белковая диета была разработана именно во Франции известным фармацевтом Мишелем Монтиньяком. Эта диета была основана на оценке гипогликемического индекса. То есть, если этот показатель высок, то и продукт питания не используется.

Данная методика похудения основана на создании энергетического дефицита и стрессовых условий для организма, за счет чего и происходит потеря веса. Дело в том, что рацион при французской диете на 14 дней очень скудный и отличается критически низкой калорийностью (в пределах от 450 до 600 ккал на день).

Рацион французской диеты включает достаточное количество белковых продуктов, что предотвращает переработку мышц в энергию, а задействование в качестве источников топлива для организма исключительно запасов жира.

Кроме создания условий энергетического дефицита, данная методика ориентирована на постепенное уменьшение объема желудка – это позволяет сохранить вес после диеты и научить свой организм в дальнейшем насыщаться небольшим количеством пищи.

Для характеристики такой системы питания идеально подходит выражение Сократа, ставшее крылатым: «есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», ведь это и является основным правилом француженок, большинство из которых имеют хорошие фигуры.

Их секрет стройности заключается в потреблении минимального количества пищи, причем строго по режиму и без каких-либо перекусов. Главной отличительной чертой французской диеты от других подобных методик является четкое соблюдение диетического рациона и определенного режима питания.

Французская диета на 14 дней предполагает на протяжении двух недель питание минимальным количеством пищи. Калорийность суточного рациона колеблется в пределах 500-800 килокалорий и может незначительно меняться в зависимости от предусмотренных на день продуктов.

Длительность

Диетологи настоятельно не рекомендуют питаться по французской схеме с целью быстрого похудения дольше двух недель. Продолжительность диеты должна составлять ровно 14 дней, – более длительный курс может подорвать ваше здоровье из-за соблюдения столь скудного и несбалансированного рациона.

Нехватка минералов на протяжении длительного времени неизбежно приводит к проблемам с волосами, ногтями, кожей, влечет за собой обострение имеющихся хронических заболеваний. Кроме того, из-за дисбаланса питательных веществ появляются вялость, усталость, депрессивные состояния, поэтому, если у вас внезапно появляются неприятные симптомы, ухудшающие качество жизни, следует немедленно прекратить соблюдение диеты вне зависимости от ее этапа.

Разрешенные продукты

Чтобы самостоятельно составить меню на выбранный срок диеты, необходимо изучить и строго придерживаться списков разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные

  • Овощи: цветная капуста, томат, морковь, салат;
  • Фрукты: яблоко, манго, апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут;
  • Ржаной хлеб;
  • Молочные продукты: сыр, кефир 1%;
  • Мясо, птица, рыба: отварная говядина, телятина, рыба, ветчина, диетическая колбаса, яйца;
  • Черный кофе.

Запрещенные

  • Овощи: любые соленые, маринованные, квашеные, консервированные;
  • Мучное: батон, тесто, лаваш;
  • Сладкое: печенье, шоколад, конфеты, мороженое, пряники;
  • Сливочное масло;
  • Напитки: фруктовые соки, содовая, виски, пиво, ликер, коньяк.

Любая разновидность французской диеты считается низкоуглеводной, поэтому она состоит из мяса и рыбы нежирных сортов, пищи растительного происхождения и обязательного потребления зерновых хлебцов и ржаного подсушенного хлеба.

Продукты, которые разрешены к потреблению при соблюдении французской диеты:

  1. Среди овощей предпочтение отдайте отварной цветной капусте, моркови, помидорам и салату фризе.
  2. Фрукты: цитрусовые (особенно грейпфрут, апельсины и лимон), манго, яблоки.
  3. Ржаной хлеб и зерновые хлебцы.
  4. Обезжиренный сыр и кефир.
  5. Мясо отварное – телятина, курица, говядина.
  6. Рыба в отварном или пареном виде.
  7. Куриные яйца.
  8. Черный натуральный кофе.
  9. Нежирная ветчина и колбаса типа сорта «Докторская».
  1. Хлебобулочные изделия – пшеничный хлеб, булки и подобное.
  2. Сладости: конфеты, мороженое, пирожное, торты, кексы, печенье, любое тесто, шоколад.
  3. Консервированные огурцы, помидоры и прочие овощи, фрукты.
  4. Масло и жир животного происхождения.
  5. Алкогольные напитки.
  6. Соки, нектары, морсы, газированные напитки.
Важно! Это всего лишь короткий список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Он идеально сочетается с классическим типом диеты. Но вы должны знать, что каждый вариант предполагает использование тех или иных блюд.

Плюсы и минусы

Французский метод похудения имеет много сторонников и является одним из самых востребованных в современной диетологии. Все потому, что он выгодно отличается от других целым рядом неоспоримых преимуществ, среди которых:

  • быстрый сброс веса при небольшой длительности методики, – худеют абсолютно все минимум на 6 кг при условии строго соблюдения диетического рациона и режима питания на протяжении всего 14 дней;
  • длительность сохранения результата, – после прохождения диеты желудок заметно уменьшается, порции потребляемой пищи остаются небольшими, поэтому лишний вес долго не возвращается;
  • простота и доступность – все диетические блюда отличаются небольшой ценой и легкостью приготовления, поэтому методика сравнительно экономична, подходит даже самым занятым бизнес-леди;
  • разнообразие рациона – список разрешенных продуктов немаленький, всегда есть, из чего выбрать основу для обеда или ужина.

Наряду с плюсами, данная методика имеет и некоторые недостатки:

  • рацион не сбалансирован, поэтому во время соблюдения французского меню у худеющих часто наблюдаются обострения хронических заболеваний, снижение защитных сил организма и другие проблемы со здоровьем;
  • система питания создает искусственный дисбаланс питательных веществ, из-за чего выработка организмом эндорфинов существенно снижается. Как результат, человек становится вялым, слабым, раздражительным, утрачивает интерес к жизни;
  • на завтрак практически во все дни системы нужно выпить кофе, а на обед и ужин – съесть небольшую порцию мяса с каким-нибудь овощем или листьями салата. Кофеин с утра тонизирует нервную систему и на некоторое время блокирует чувство голода, но спустя пару часов появляется «зверский» аппетит, как и после другого несытного приема пищи, поэтому на такой диете очень большой риск «сорваться» и за считаные дни вернуть сброшенный вес с плюсом;
  • за счет потребления большого количества белка в организме нарушается водно-солевой баланс, что проявляется выраженной интоксикацией – чувством жажды, усталостью, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.

Достоинства французской диеты:

  • ультраскоростное похудение без опасности для организма;
  • стойкость результата (если вы будете в дальнейшем придерживаться требований правильного питания, то о лишнем весе забудьте на несколько лет);
  • разнообразие рациона питания;
  • во время диеты вас не посещает чувство голода;
  • насыщение организма полезнейшими веществами;
  • благодаря крахмалу, который присутствует в рационе французской диеты, мышечная ткань остается в тонусе, а сжигается только жир;
  • быстрота и простота приготовления блюд;
  • очищение организма от шлаков и других вредных веществ за счет потребления большого количества жидкости;
  • дополнительно – омолаживающий эффект.

Недостатки:

  • существует ряд противопоказаний, так как жиры, углеводы и белки не имеют сбалансированности;
  • из-за отсутствия в меню ряда витаминов (фрукт в ограничении) существует риск авитаминоза, поэтому необходимостью является дополнительное употребление витаминных комплексов.

Противопоказания

  1. Беременность и лактация.
  2. Индивидуальная непереносимость одного из компонентов рациона питания.
  3. Гипертония и другие патологии сердца, кровеносной системы.
  4. Некоторые болезни почек.

Внимание! Ни в коем случае не придерживайтесь французской диеты при наличии противопоказаний. Это приведет к необратимым процессам и негативным последствиям для вашего организма. Поэтому обязательно перед диетой проконсультируйтесь с лечащим доктором. При необходимости пройдите обследование.

Как выходить из диеты

Для многих не понятно, зачем нужно придерживаться правил выхода из диеты. Оказывается, от этого зависит стойкость результата. Да и для организма меньше стресса. Итак, для закрепления результата вам нужно на протяжении 10-14 дней питаться следующим образом:

  • употребляйте маленькие порции и пейте больше жидкости;
  • старайтесь пить кофе и чай без сахара, лучше добавьте мёд;
  • возьмите за правило есть каждый день овощи и фрукты в свежем виде;
  • избегайте жареных блюд;
  • не ешьте после 18:00;
  • завтрак и ужин должны быть с пониженным содержанием калорий;
  • 1 раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Результаты

Чтобы стабилизировать результаты диеты и за короткий срок не набрать обратно сброшенные килограммы, рекомендуется следовать следующим советам:

  1. Еда должна приносить удовольствие, ее нужно уважать и уделять достаточное количество времени. Исключите перекусы на ходу, тщательно пережевывайте пищу, наслаждайтесь ею.
  2. Постарайтесь минимизировать количество сладостей и употреблять их в первой половине дня.
  3. Для насыщения организма достаточно 200 грамм пищи, не переедайте.
  4. Выпивайте достаточное количество чистой негазированной воды.
  5. Не ешьте перед сном, оптимальное время последнего приема пищи — за 3 часа до сна.
  6. Максимально разнообразьте рацион полезными продуктами.
  7. Отдавайте предпочтение вареным, тушеным блюдам.

Результат любой диеты во многом зависит от скорости метаболизма конкретного организма, возрастной категории и прочих факторов. Поэтому сложно сказать, насколько похудеет тот или иной человек. Но в целом при соблюдении классического варианта французской диеты можно сбросить от 7-ми до 10-ти кг за пару недель.

Меню французской диеты на 7 дней от Самюэля Блэка и Катрин Гурсак

Французская диета от Самюэля Блэка разработана ирландцем, она рассчитана на 7 дней, за которые можно скинуть от 3-х до 5-ти кг. Меню схоже с рационом питания классического варианта, но с той разницей, что исключается джем.

А вот диета Катрин Гурсак имеет особое преимущество – полноценное насыщение белковой пищи допускает ведение активного образа жизни. То есть вы дополнительно сможете делать физические упражнения. За 1 неделю диеты вы избавитесь минимум от 4-х кг лишнего веса.

Список блюд, предназначенных для завтрака на каждый день:

  • Кофе и отварное яйцо.
  • Зеленый или черный час с 2-мя ломтиками отрубного хлеба.
  • Обезжиренный творог и постное отварное (слегка прикопченое) мясо по 100 грамм, любой чай.
  • Овсяная каша с сухофруктами и бананом, залитая свежим соком, чашка кофе.
  • Омлет из 1 яйца, приготовленный на пару, стакан натурального йогурта, чай.
  • Напиток из цикория, несладкий йогурт, кукурузные неглазированные хлопья, залитые обезжиренным молоком (хлопьев не больше 25-ти гр.).
  • Твердый сыр (100 гр.), отвар из лекарственных трав, отварное яйцо.

Обеды могут включать следующее:

  • Салат из овощей, заправленный соком лимона и оливковым маслом или тушеная свекольно-морковная смесь с черносливом и соком.
  • Стакан кефира и салат из креветок с обезжиренным майонезом или отварная говядина с йогуртом.
  • Салат из картофеля и отварных грибов, цитрус или картофельно-капустное рагу с 2-мя фруктами киви.
  • Запеченная без масла рыба (желательно треска) с луком и отварное яичко или морской окунь в кляре из яйца.
  • Свекольно-сметанный салат с томатным соком или отварной рис с фрешем из овощей.
  • Печеночная отбивная с несладким йогуртом или кефиром и яичком.
  • Салат из морковки и капусты, заправленный соком лимона, рисово-грибное рагу, сок или овощной салат с чаем.

Ужины:

  • Твердый сыр, отварное филе курицы, несладкий йогурт.
  • Овощное рагу (картофель, цветная капуста), чай, хлеб из отрубей.
  • Парная рыба, обезжиренный кефир.
  • Овощной салат, отрубной хлеб, зеленый чай.
  • Твердый сыр и обезжиренный творог, несладкий йогурт.
  • Краснокочанная капуста с лимонным соком и оливковым маслом, киви (пару штук), ржаной хлеб.
  • Тушеная говяжья печень с обезжиренным молоком.

Эффективность диеты и мнение врачей

Французская методика отличается быстрым сбросом веса, поэтому популярна среди представительниц прекрасного пола, желающих привести свою фигуру в порядок. Медики же выступают категорически против столь жесткого и неразумного способа похудения из-за возможных проблем со здоровьем, которые часто проявляются вследствие низкокалорийного и несбалансированного рациона.


Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass