Перекусы при кремлевской диете

Кому стоит отказаться от диеты?

Суть кремлевской диеты состоит в том, что человек подсчитывает количество употребляемых в пищу углеводов по таблице баллов, где указано их соответствующее количество на 100 г. Если придерживаться этих данных, то можно контролировать суточное употребление углеводов, необходимых для определенного типа человека.

Придерживаясь системы баллов, можно не только похудеть, но и набрать вес тем девушкам, которые страдают от его недостатка.

Для снижения веса рекомендуется употреблять в пищу блюда кремлевской диеты, в которых углеводов на 30-40 баллов, то есть грамм. Для поддержания весовой категории следует употреблять в пищу от 50 до 60 баллов, а для набора массы тела употребляйте в пищу более 60 баллов углеводов.

Имея под рукой полную таблицу продуктов, вы всегда сможете определить, какие из них вы можете употреблять, а от каких стоит отказаться.

Как любая другая диета, кремлевская может быть противопоказана определенному кругу людей. Не стоит заниматься подсчетом баллов тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Не стоит придерживаться этой диеты беременным.

Несмотря на то, что многие диетологи не видят ничего плохого в кремлевской диете, все-таки стоит перед экспериментом со своим телом обратиться к медицинским специалистам и пройти курс необходимых обследований.

Суть диеты

Весь принцип кремлевской диеты – в ограничении употребления углеводов. В самом начале их количество сводится к минимуму, а потом постепенно увеличивается.

В основном энергию организм черпает за счет углеводов и жиров. Их ограничение в рационе приводит к активизации процесса жиросжигания. Хотя кремлевская диета ограничивает только количество углеводов, а вот жиры можно употреблять в любом количестве.

Белки в основном служат для строительства тканей. Их употребление диета не ограничивает, за счет этого она хорошо сочетается с физическими нагрузками.

Каждый продукт в кремлевской диете оценивается в баллах или у.е. Они присваиваются абсолютно всему и именно их количество нужно контролировать. Это отличная новость для тех, кто не любит считать калории.

Кстати, нужно отметить, что такой подход может сначала шокировать. Например, один ваш завтрак может в сумме давать всего 2-3 балла, но по калорийности быть равным суточной норме. Не следует пугаться и переживать, так как это совершенно не мешает сбрасывать лишние килограммы.

Один балл в кремлевской диете равен одному грамму углеводов. Для подсчитывания стоимости съеденного можно использовать таблицы или быстро посчитать самостоятельно. Для этого достаточно количество углеводов в продукте на сто грамм.

Меню на неделю

Первые два периода этой системы самые ограничивающие в углеводах. В связи с этим бывает сложно перестроится и правильно составить меню кремлевской диеты на первые недели. Нужно тщательно просчитать количество употребляемых баллов в сутки и не съесть больше чем нужно. Чтобы начало похудения было проще, ниже представлен примерный ежедневный рацион на 7 дней.

На первом этапе можете просто повторить 2-3 раза меню кремлевской диеты на неделю. А во время второго периода добавить больше овощей в рацион и других источников углеводов.

В приведенном недельном меню не указаны объемы мяса, рыбы и других продуктов стоимостью в 0 у. е. А вот вес продуктов, в которых есть углеводы приведен. Это нужно, чтобы вы знали сколько именно очков вы тратите в день и могли заменять одни блюда другими.

ПОНЕДЕЛЬНИК (25,1 баллов)

Завтрак: любая запеченная в фольге рыба и 200 г салата из помидор и огурцов.

Перекус 1: 150 г полужирного/нежирного творога.

Обед: отварная говядина, овощной суп 250 г.

Перекус 2: два вареных яйца.

Ужин: запеченная рыба и 200 мл кефира.

ВТОРНИК (22,5 балла)

Завтрак: обжаренное куриное филе, 100 г помидор.

Перекус 1: зелень сельдерея 200 г.

Обед: индейка в любом виде, томатный суп 250 г.

Перекус 2: 200 мл кефира.

Ужин: жареная или запеченная рыба.

СРЕДА (26 баллов)

Завтрак: творог нежирный 200 г.

Перекус 1: 100 г твердого сыра.

Обед: куриный бульон с кусочками филе, 200 г запеченных баклажан.

Перекус 2: 100 г тыквенного пюре.

Ужин: 200 мл кефира, отварная рыба.

ЧЕТВЕРГ (24,2 балла)

Завтрак: запеченная цветная капуста 200 г, запеченный в фольге хек.

Перекус 1: 150 г творога.

Обед: 250 г грибного супа, свинина в любом виде.

Перекус 2: два варенных яйца.

Ужин: курица в любом виде, 100 г твердого сыра.

ПЯТНИЦА (24, 2 у. е.)

Завтрак: глазунья из 3 яиц и 50 г твердого сыра.

Перекус 1: нежирный творог 150 г.

Обед: 200 г жаренных кабачков, запеченная говядина.

Перекус 2: помидоры 250 г.

Ужин: отварная или запеченная рыба, 100 г болгарского перца.

СУББОТА (26, 4 у. е.)

Завтрак: отварная курица, 200 мл кефира.

Перекус 1: пюре из тыквы 150 г.

Обед: куриный или рыбный бульон с кусочками мяса/рыбы, 100 г салата из белокочанной капусты.

Перекус 2: куриная печень 200 г.

Ужин: курица в любом виде и 150 г томатов.

ВОСКРЕСЕНЬЕ (22, 2 у. е.)

Завтрак: 200 г цветной капусты, запеченная рыба.

Перекус 1: два варенных яйца.

Обед: 250 г томатного супа, говядина в любом виде.

Перекус 2: нежирный творог 150 г.

Давайте рассмотрим примерный недельный рацион питания, составленный таким образом, чтобы количество углеводов в сутки не превышало нижнего порога в 30-40 баллов.

В понедельник на завтрак можно скушать яичницу, приготовленную из двух яиц, пару молочных сосисок и выпить чашку несладкого черного чая или кофе. На обед можно нарезать для себя большую миску салата из огурцов и помидоров, а также приготовить куриную грудку - на пару или запеченную в духовом шкафу.

Во вторник на завтрак можно позволить себе небольшой кусочек жареной индейки с салатом из свежей капусты и выпить чашку черного чая. В обед можно скушать порцию отварной на пару рыбы и грибной салат. Настроение в перерыв поможет поднять чашечка ароматного кофе.

В среду позавтракайте омлетом, приготовленным из двух яиц и небольшим кусочком колбаски, выпейте чашку черного чая без сахара. В обед приготовьте жаркое из говядины и салат из зелени и листьев. На полдник – грейпфрут, на ужин – салат из свежей капусты с мясом из кролика или курицы.

В четверг на завтрак будут два вареных яйца и 200 г обезжиренного творога. На обед салат из помидоров, отварная куриная грудка и стакан сока. Перекусить можно коктейлем из морепродуктов (мидии, кальмары, креветки, осьминоги), на ужин приготовить отварное мясо говядины и выпить стакан молока.

Морепродукты – это кладезь витаминов для организма, особенно мидии. Они содержать в себе много белка, ничтожное количество углеводов и приятны на вкус. Если включать их в свой рацион питания, то результаты на кремлевской диете не заставят себя долго ждать.

В пятницу на завтрак опять яйца (можно приготовить яичницу) и кусочек сыра с черным чаем. На обед – овощной салат с любым на выбор видом мяса и чашка кофе. На полдник в качестве перекуса можно выбрать киви. На ужин – салат из помидоров и запеченная в фольге куриная грудка.

Субботним утром можно побаловать себя курочкой на гриле и чашкой ароматного черного кофе. На обед будет отварная рыба и салат из морепродуктов. Перекусываем мандарином, на ужин выпейте бокал белого вина, закусывая фруктовым салатом.

Воскресное утро опять встречайте яичницей или омлетом, приготовленными из двух яиц, баклажанной икрой и чашкой чая. На обед овощной салат и отварное мясо говядины, чашка кофе. Перекусываем любым на выбор фруктом, а на ужин готовим для себя отварную на пару семгу. Чуть позже съедаем баночку натурального йогурта.

Из представленного меню кремлевской диеты видно, что рацион питания основан на овощных и фруктовых салатах, яйцах, мясе и рыбе, то есть тех продуктов, в которых содержится небольшое количество углеводов, но достаточное для строения организма количество белков.

Представленное меню кремлевской диеты для простых людей является примерным рационом, поэтому свое питание вы будете подбирать для себя самостоятельно, главное не забывайте придерживаться правила подсчета баллов. Хотите похудеть – норма 30-40!

Плюсы и минусы

Принципы крепмлевской диеты

Кремлевская диета получила широкую известность и обладает рядом достоинств, благодаря которым с ней худеют многие. Для начала эта система питания доказала свою эффективность. С ее помощью можно сбросить более 10 кг за весь период.

Еще одно достоинство – это возможность максимально разнообразить меню. Ваш рацион не ограничивается небольшим списком разрешенных продуктов. Можно есть все что хотите, просто в случае с углеводами нужно сильно себя ограничить, и то только во время первого этапа.

К минусам можно отнести только жесткое ограничение в сладком (т. к. оно самое дорогое по баллам) и относительно высокую цену на продукты. Основа рациона состоит из мяса и рыбы, которые значительно дороже привычных источников углеводов. Кроме этого, недостатков у диеты нет.

Таблица продуктов кремлевской диеты

Ниже представлена полная таблица продуктов, которая поможет вам правильно и сбалансировано составить свой рацион питания.

Наименование (100 г)

Балл

Наименование (100 г)

Балл

Наименование (100 г)

Балл

Домашний сыр с жирностью 4 %

1,5

Горчичный соус

13

Рыба, икра рыбная, краб

0

Сметана с жирностью 10 %

3,9

Горчичный порошок

33

Кальмары

2

Сметана с жирностью 15 %

3,6

Маринад на основе овощей

11

Крабовые палочки

15

Сметана с жирностью 20 %

3,4

Соус на основе сметаны

6

Искусственное крабовое мясо

12

Сметана с жирностью 25 %

3,2

Соус соевый

7

Отварные или консервированные креветки

0.5

Сметана с жирностью 30 %

3,1

Соус на основе томатов

8

Отварные или консервированные мидии

3

Сгущенное молоко, подвергнутое пастеризации

10

Хреновый соус

4

Морской гребешок

1

Ряженка

4,2

Поваренная соль

0

Раки речные

1

Сгущенное молоко, не подвергнутое пастеризации

55

Уксус 9 %

0

Устрицы

4.5

Топленое нежирное молоко

5

Масло рафинированное

0

Морская капуста

1

Простокваша с минимальным количеством жира

3,8

Хлеб из пшеничной муки высшего сорта

51

Отварные или консервированные креветки

0.5

Четырехпроцентное топленое молоко

4,7

Лаваш

56

Все виды мяса

0

Однопроцентное топленое молоко

4,8

Макаронные изделия

69

Мясо лесных обитателей

0

Однопроцентный несладкий йогурт

5.9

Хлебцы

46

Ливер

2

Трехпроцентный несладкий йогурт

3.5

Сахар

99

Мармеладные изделия

64

Шести процентный несладкий йогурт

3.5

Вафельные изделия

65

Мед

75

Йогурт сладкий

8.5

Зефир

80

Баклажаны

4.5

Йогурт на основе ягод и фруктов

14

Картофель

16

Икра из баклажан

5

Консервированный йогурт с фруктовыми добавками

16

отварной

16

Бобы

8

Сладкое какао с молоком

52

пюре

15

Брюква

7.5

Кофе с добавлением сахара и сгущенного молока

53

жареный брусочками

24

Горошек зеленый

8

Небольшой жирности кефир

4

жареный во фритюре

30

Кабачок

4.5

Кефир с жирностью в 1% жирности

4

драники

19

кабачковая икра

7.5

Кефир с жирностью в 2,5% жирности

4

Морковь

7

Капуста белокочанная

5

Кумыс на основе молока от коровы

6.3

Огурец парниковый

2

квашеная

3

Кумыс на основе молока от кобылы

5

Огурец свежий

3

отварная

4.5

Столовый средней жирности майонез

3

Огурец соленый

2

Помидоры

4

Маргарин

1

Морковь

7

консерв. с кожицей

3.5

Топленое масло

0

Свекла

9

консерв. без кожицы

2.5

Нежирное магазинное пастеризованное молоко

4.9

Сельдерей (корень)

6.5

Перец зеленый сладкий

5

Магазинное пастеризованное молоко 1,5% жирности

4.8

Сельдерей (зелень)

2

Перец красный сладкий

5

Магазинное пастеризованное молоко 2,5 % жирности

4.8

Спаржа

3

Петрушка (зелень)

7.5

Магазинное пастеризованное молоко 3,2% жирности

4.7

Укроп (зелень)

6

Салат листовой

2

Представленная таблица говорит о том, что при кремлевской диете меню следует составлять из таких продуктов как рыба, овощи, морепродукты, мясо птицы, так как именно из них можно составить дневной разнообразный рацион на необходимое для снижения веса количество баллов.

Посмотрев на приведенные показатели, можно прийти к выводу, что меню может быть достаточно разнообразным, урезать себя, конечно, придется в блюдах на основе круп, в сладостях и мучных изделиях.

Как говорилось выше, в список запрещенного входят все продукты, содержащие много углеводов, это:

  • сахар;
  • хлеб и булочки;
  • печенье, пирожные и торты;
  • пастила, зефир;
  • шоколад и конфеты;
  • пиво и сидр;
  • ликеры, вермуты и ряд вин;
  • крупы, в особенности рис;
  • бобовые.

Через 2-3 недели после старта диеты в меню можно вводить немного гречки и других круп, бобовых. Они богаты различными витаминами и минералами и полезны для организма. Но помните, что суточная норма должна быть небольшой, чтобы «втиснуться» в разрешенное количество баллов.

В ограниченных количествах можно:

  • овощи;
  • орехи;
  • фрукты;
  • некоторые вина и другие алкогольные напитки;
  • грибы;
  • ягоды;
  • консервы.
Многие продукты из этой группы нужно ограничить на первых этапах, но потом можно выбирать самые «недорогие» и вводить в меню в нормальных объемах. Например, тыква, помидор и кабачок стоят всего 4 у. е. на 100 г.

Следующие продукты можете есть почти в любых количествах:

  • мясо;
  • птица;
  • рыба;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • сухое вино.

В таблице кремлевской диеты, приведенной ниже на фото, указано количество баллов для некоторых продуктов. Если что-то в ней не нашли, то посчитать стоимость несложно, просто посмотрите количество углеводов на 100 г, оно и будет равно количеству у. е. для 100 грамм.

Арбуз6
Баклажаны4,5
Икра из баклажан5
Бобы8
Брюква7,5
Горошек зеленый8
Дайкон (китайский редис)1
Дыня7,5
Кабачок4,5
Качабчковая икра7,5
Капуста белокочанная5
Капуста квашеная3
Капуста отварная4,5
Капуста брюссельская3
Капуста кольраби8
Капуста краснокачанная5
Капуста пекинская4
Капуста цветная4
Капуста отварная3,5
Картофель отварной16
Картофель пюре15
Картофель жаренный брусками24
Картофель фрютюр30
Драники19
Лук зеленый3,5
Лук-порей6,5
Морковь7
Огурец парниковый2
Огурец свежий3
Огурец соленый2
Пастернак (корень)9
Помидоры4
Помидоры консервированные с кожицей3,5
Помидоры консервированные без кожицы2,5
Перец зеленый сладкий5
Перец красный сладкий5
Зелень петрушки7,5
Корень петрушки10
Ревень2,5
Редис3,5
Редька6,5
Репа6
Листовой салат2
Свекла9
Корень сельдерея6,5
Зелень сельдерея2
Спаржа3
Топинамбур13
Тыква4
Зелень укропа6
Стручковая фасоль3
Хрен11
Черемша6
Чеснок5
Шпинат2
Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта)51
Бородинский40
Диабетический38
Зерновой43
Лаваш Армянский56
Паляница50
Пшеничный хлеб50
Ржаной34
Рижский51
Украинский40
Мука пшеничная высший сорт71
Мука пшеничная первый сорт69
Мука пшеничная второй сорт65
Мука обойная62
Мука из зародышей пшеницы33
Мука ржаная сеяная64
Мука гречневая71
Мука кукурузная70
Мука рисовая80
Мука соевая необезжиренная18
Мука соевая обезжиренная22
Булочки молочные50
Булочки сдобные56
Булочки столичные54
Бублики58
Лапша яичная68
Лепешки ржаные44
Макароны69
Печенье затяжное70
Печенье миндальное67
Печенье овсяное73
Печенье сдобное69
Пряники заварные75
Рожки к чаю57
Сушки68
Сушки ванильные71
Соломка сладкая69
Сухари сливочные67
Сухарики кириешки62
Толокно65
Хлебцы докторские46
Хлебцы хрустящие60
Крахмал картофельный79
Крахмал кукурузный85
Сушеная груша63
Изюм66
Сушеный инжир58
Кишмиш66
Курага51
Сушеный персик58
Чернослив58
Урюк53
Сушеные яблоки
Абрикосовое72
Айвовое71
Грушевое71
Клубничное74
Малиновое70
Мандариновое76
Персиковое67
Сливовое75
Черносмородиновое73
Черноплотка75
Яблочное68
Яблочное повидло65
Яблочное пюре (конс.) 19
Вареные2,5
Диабетическая0
Диетическая0
Для завтрака2,5
Докторская1,5
Молочная0,2
Отдельная1,5
Русская1,5
Свиная0,5
Столовая2
Чайная1,5
Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые0,5
Армавирская0,3
Брауншвейгская0,2
Московская0,2
Одесская0,3
Охотничьи колбаски0,3
Сервелат0,2
Сардельки говяжьи1,5
Сардельнки свиные2
Сосиски говяжьи1
Сосиськи молочные0,5
Сосиски русские1,5
Сосиски столичные0,5
Брынза0,5
Ацидофилин4
Варенец4
Йогурт несладкий 1,5% жирности5,9
Йогурт несладкий 3,2% жирности
Йогурт несладкий 6% жирности
Йогурт сладкий8,5
Йогурт плодово-ягодный14
Чудо-йогурты с фруктовой добавкой16
Какао со сгущ. мол и сах. (конс.)52
Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.)53
Кефир нежирный4
Кефир 1% жирности4
Кефир 2,5% жирности4
Кумыс из коровьего молока6,3
Кумыс из кобыльего молока5
Майонез столовый3
Маргарин1
Масло сливочное несоленое 33 коровы0,8
Масло сливочное Вологодское0,8
Масло сливочное соленое Крестьянка1,3
Масло сливочное Бутербродное1,7
Масло топленое0
Молоко пастеризованное нежирное4,9
Молоко пастеризованное 1,5%4,8
Молоко пастеризованное 2,5%4,8
Молоко пастеризованное 3,2%4,7
Молоко топленое нежирное5
Молоко топленое 1% жирности4,8
Молоко топленое 4% жирности4,7
Молоко cухое 15% жирности45
Молоко cухое 25% жирности39
Молоко сгущеное с сахаром (консерв.)55
Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.)10
Простокваша нежирная3,8
Простокваша 1% жирности4,1
Простокваша 2,5% жирности4,1
Ряженка4,2
Сливки 8-10% жирности4,5
Сливки 20% жирности4
Сливки 25% жирности3,9
Сливки 35% жирности3,2
Сливки сгущ. с сахаром (консерв.)47
Сливки сухие 42% жирности30
Сметана 10% жирности3,9
Сметана 20% жирности3,4
Сметана 25% жирности3,2
Сметана 30% жирности3,1
Сыр домашний нежирный1,5
Сыр домашний 4% жирности1,5
Сладкие глазированные творожные сырки 8%12
Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16%9,5
Сладкие глазированные творожные детские сырки 23%19
Сырки глазированные с ванилином33
Тан (айран)2
Творог нежирный3,3
Творог мягкий диетический нежирный3,3
Творог 2% жирности3
Творог 5% жирности3
Творог 18% жирности2,8
Творог мягкий диетический 4% жирности3
Творожная масса сладкая с ванилином 16%9,5
Творожная масса сладкая с изюмом 23%27
Тофу мягкий2
Тофу твердый3
Геркулес62
Гречневая ядрица57
Гречневый продел60
Гороховое зерно50
Лущеный горох48
Кукурузное зерно60
Кукурузная71
Манная71
Маш35
Нут61
Овес (зерно)55
Овсяная60
Перловая67
Полтавская68
Пшеница (зерно)57
Пшено шлифованное67
Рис шлифованный74
Рис Басмати77
Дикий рис70
Рис длиннозерный78,5
Рис Мистраль коричневый72
Рис Онтарио дикий черный68
Рис пропаренный78
Рис Техас82
Рожь (зерно)55
Соя (зерно)17
Фасоль47
Чечевица46
Ячмень (зерно)56
Ячневая65
Зеленый горошек6,5
Десертная кукуруза20
Сладкая кукуруза22
Оливки5
Огурцы3
Кабачковая икра8,5
Икра из свеклы2
Салат из морской капусты4
Натуральная рыба в масле0
Рыба в томатном соусе6
Перец фаршированный овощами11
Печень трески1,2
Томатная-паста19
Томат-пюре12
Стручковая фасоль2,5
Красная фасоль13
Шпроты в масле0
Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина0
Китовое мясо0
Мясо диких животных0
Мясо ластоногих0
Ветчина0
Жир говяжий, свиной0
Корейка0
Мозги1
Свиные ножки0
Печень5
Почки2
Окорок0
Сало0
Сердце2
Язык2
Рыба0
Икра черная0
Икра красная0
Кальмары2
Натуральные крабы0
Крабовые палочки15
Крабовое мясо12
Креветки0,5
Лангуст0,5
Мидии3
Морской гребешок1
Омары0,5
Речные раки1
Устрицы4,5
Морская капуста1
Адыгейский1,5
Бийский0
Голландский0
Колбасный (копч.)4
Комстромской0
Комстромской (плавл.)2,5
Латвийский0
Пошехонский0
Прибалтийский0
Рокфор0
Российский0
Российский (плавл.)2,5
Сулугуни0,5
Швейцарский0
Чеддер0
Ярославский0
Курица, гуси, дичь, индейка0
Яйцо в любом виде0,5
Блины32
Вареники16
Ленивые вареники14
Галушки20
Жаренные грибы в сметане3
Творожная запеканка14
Рисовая запеканка20
Грибная икра6,5
Лапшевик с творогом20
Отварные макароны20
Запеченные макароны с яйцом15
Оладьи32
Рисовый пудинг32
Творожные сырники18
Жареные баклажаны5
Винегрет8
Овощные голубцы7
Горох отварной20
Картофельные драники19
Картофельные зразы20
Капустная запеканта13,5
Икра кабачковая7,5
Икра свекольная12
Кабачки отварные4
Кабачки тушенные в сметане6
Жареная капуста5
Квашеная капуста5
Отварная капуста5
Тушенная капуста5
Картошка отварная16
Тушенная картошка с грибами13
Картошка запеченная в сметанном соусе14
Картошка пюре15
Жаренная кусочками картошка24
Картошка во фритюре30
Капустные котлеты 15
Картофельные котлеты22
Морковные котлеты19
Свекольные котлеты24
Отварная морковь6,5
Оладьи из тыквы19
Морковный пудинг14
Пюре из моркови8
Редька с маслом6,5
Свекла с сыром и чесноком7
Тушенная свекла10
Тушенная свекла с яблоками10,5
Морковное суфле11
Отварная тыква4
Овощное рагу10
Шницель из капусты11,5
Геркулесовая жидкая10
Гречневая вязкая14
Гречневая рассыпчатая30
Манная вязкая16
Овсяная жидкая11
Перловая вязкая16
Пшенная вязкая16
Пшенная рассыпчатая26
Рисовая вязкая17
Рисовая рассыпчатая25
Ячневая вязкая16
Ячневая рассыпчатая23
Каша из тыквы15,5
Котлеты манные20
Крупеник гречневый21
Азу из говядины10
Антрекот0
Баранина, говядина, свинина, курица - отварные0
Баранина, говядина, свинина, курица - жаренные0
Баранина, говядина, свинина, курица - тушеные3,5
Бефстроганов6
Биточки паровые9
Биточки с рисом18
Бифштекс0
Бифштекс рубленый0
Бифштекс с яйцом0,5
Блинчики с мясом16
Голубцы с мясом и рисом8
Ежики с рисом15
Жаркое по-домашнему10
Зразы рубленые13
Фаршированные кабачки с мясом и рисом10
Котлеты отбивные9
Котлеты рубленые13
Мозги отварные0
Мозги жареные в яйце4
Мясо духовое10
Оладьи из печени10
Пельмени отварные13
Пельмени жареные14
Перец фаршированный мясом и рисом
Печень по-строгановски8
Пирожки с мясом и луком35
Плов18
Поджарка4
Почки по-русски11
Почки тушеные5
Рагу8
Расстегаи с мясом и луком36
Ромштекс8,5
Рулет мясной8
Рыба - отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая0
Рыба жаренная в яйце6
Тефтели мясные с рисом14
Шашлык0
Шницель отбивной9
Эскалоп0
Язык отварной0
Борщ4
Борщ из свежей капусты и картошки5,5
Борщ украинский6,5
Бульон куриный0
Бульон мясной0
Мясная окрошка на квасе6
Мясная окрошка на кефире4
Домашний рассольник6
Холодный свекольник6
Мясная солянка1,5
Грибная солянка1,5
Суп гороховый20
Суп из свежих фруктов12
Суп картофельный8
Суп картофельный с перловкой6,5
Суп-лапша6
Суп молочный с капустой7
Суп молочный с макаронами8
Суп молочный с рисом7,5
Суп молочный с тыквой и манкой5,5
Суп перловый с грибами6,5
Суп-пюре из моркови4,5
Суп пшеннный с мясом6,5
Суп пшеннный с черносливом8
Суп рисовый6
Суп сельдереевый3
Суп томатный17
Суп грибной15
Щи зеленые12
Суп фасолевый7
Суп-харчо с мясом5,5
Щи из щавеля2
Щи из свежей капусты2
Щи из квашеной капусты2

Правила кремлевской диеты

Если в диете Аткинса приходится считать количество съедаемых за день углеводов (в граммах), то Кремлевская диета предусматривает ведение подсчета очков или условных единиц (у.е.). Если учесть тот факт, что одна условная единица равна одному грамму углеводов, то фактически большой разницы в технике счета нет, но субъективно подсчет очков или у.е.

Нужно отметить, что считаются не все углеводы, а только растительные. Углеводы, содержащиеся в мясе и рыбе, не учитываются и принимаются за ноль условных единиц.

Кремлевская диета
Например:  отварная рыба, любое мясо и даже сало – 0 у.е., а это значит Вы можете есть эти продукты в любом количестве без риска перебрать в течении дня с общим количеством у.е (очков) и без риска набрать вес.

Зато 100 г бородинского хлеба  — 40 у.е., что значит, если Вы находитесь на первом этапе кремлевской диеты, то съев всего 50 г бородинского, Вы наберете суточное количество условных единиц.

Для облегчения подсчета условных единиц существуют списки и таблицы продуктов кремлевской диеты, изучив которые Вы без труда составить свой дневной рацион исходя из того на каком этапе диеты Вы находитесь.

При подборе продуктов их необходимо разнообразить (добавлять овощи, фрукты и т.д., но, не превышая необходимого количества у.е.), чтобы не лишать свой организм природных витаминов и микроэлементов, но даже в этом случае следует начать принимать поливитамины, минеральные комплексы и пищевые добавки, в которых содержится клетчатка.

Пить можно минеральную воду, чай и кофе, но, разумеется, без сахара.

Блюда кремлевской диеты

Нельзя пить газированные сладкие напитки: колу, пепси, лимонад, колокольчик и т.д.

Алкогольные напитки не запрещены: водка, виски в 150 мл  – 1 у.е., красное вино в 250 мл – 1 у.е., а вот с пивом сложнее: 250 мл пива содержит 12 условных единиц, примерно такие же сложности и со сладкими ликерами.

В принципе основные требования уже понятны из описания диеты. Нужно употреблять меньше углеводов и контролировать их количество посредством баллов. Но то, что ограничений жестких на поедание жиров и углеводов нет, еще не значит, что можно объедаться.

Следите за объемами и регулярностью приемов пищи. Есть лучше всего 5-6 раз в день небольшими или средними порциями. Два-три приема должны быть основными и их можно сделать объемными, а все остальное – перекусы в небольших количествах.

Один из плюсов кремлевской диеты – отсутствие ограничений на ночные перекусы. Главное, что последний прием пищи должен быть за 2-3 часа перед сном. Получается, что если вы ложитесь спать в 12 ночи, то ужин в 9 вечера будет вполне нормальным. Это огромный плюс для людей с ночными сменами.

Есть последний раз за 2-3 часа до сна – важное правило и для нормальной работы пищеварительного тракта. Отсутствие голодания перед сном убережет вас от многих проблем с желудком и кишечником.

Кроме уже перечисленных есть еще несколько правил, о которых следует помнить:

  1. Соблюдение водного баланса. Не забывайте в течение дня пить простую очищенную воду. В организм должно поступать 1,5-2 литра свободной жидкости. Разные чаи, кофе и напитки не ходят в этот объем.
  2. Занимайтесь спортом. Употребляя большое количество белка лучше всего начать заниматься. Это не обязательно должны быть тренировки в зале. Устраивайте ежедневные пешие прогулки по часу и больше, начните бегать по утрам или вечерам, запишитесь на танцы или бассейн. В общем подойдут любые виды физической активности.
  3. Дополнительно употребляйте витаминно-минеральные комплексы. С учетом того, что в первые несколько недель количество углеводов очень ограниченно, организм может получать меньше микроэлементов, которые ему нужны. Это связанно с тем, что значительное их количество содержится в фруктах, овощах и крупах, которые богаты углеводами и поэтому съедаются в небольших количествах.
  4. Несмотря на отсутствие четких запретов ограничьте потребление очень острой и соленой пищи, различных покупных соусов и жаренного. Учитывая, что любая диета — это стресс для желудка и организма, такие меры предосторожности помогут избежать возможных проблем с желудком.
  5. Лучше отказаться от колбас и сосисок. Эти продукты стоят всего несколько балов или вообще ничего, но все же желательно отказаться от их употребления. Часто они богаты углеводами и вредными консервантами, к тому же это не самая полезная пища для желудка.
  6. Научитесь получать удовольствие от диеты. Может показаться глупым, но именно это самое главное. Научившись этому, вы убережете себя от срывов и последующему возвращению к прежнему питанию и скинутым килограммам.

Занятия спортом — одно из правил кремлевки, которое нужно для эффективного похудения.

Что запрещено в кремлевской диете?

Не рекомендуется употреблять в пищу во время кремлевской диеты простые углеводы - это все мучное, сладкое и сахар. Также стоит отказаться от магазинных соков в коробках, винограда, бананов. Из овощей не рекомендуется кушать свеклу, морковь, картошку.

Строго запрещены макаронные изделия, овес, пшеница, ячмень, бобовые. Несмотря на то что данная диета позволяет составлять рацион питания из достаточно большого количества разнообразных продуктов, не стоит все-таки худеть на колбасных изделиях.

Обращайте больше внимания на зеленые овощи и диетическое мясо - кролик, индейка и курица. Ведь несмотря на похудение перед нами стоят стоит задача не только избавиться от лишних килограммов, но и насытить свой организм витаминами, минералами и микроэлементами, то есть быть здоровыми.

Этапы

Кремлевская диета состоит из 4 этапов, которые постепенно замещают друг друга. С каждым периодом нужно увеличивать количество употребляемых углеводов.

  1. Первый этап накладывает самые большие ограничения. Занимает он примерно 2-3 недели (в зависимости от скорости похудения). В это время рацион ограничен всего 20-30 баллами в сутки, поэтому в основном вы будете есть мясо, рыбу и молочные продукты. За этот период можно скинуть от 2-3 до 10 кг в зависимости от исходного веса и физических нагрузок.
  2. Второй этап длиться 1-2 месяца. В этот период добавляйте по 5 баллов к суточному рациону раз в неделю. Если на 4 неделе диеты в день вы съедаете 20 у. е., то в начале пятой неделе увеличьте это количество до 25 у. е., а на шестой неделе до 30 баллов и так далее. Постепенно увеличивайте количество овощей и фруктов в меню, добавьте немного орехов.
  3. Длительность третьего этапа – 2-3 месяца. В этот период еженедельно прибавляйте по 10 баллов к ежедневному меню. Схема как на третьем этапе – каждые семь дней 10 у.е./в день. Максимальное количество баллов – 60.
  4. Четвертый этап – направлен на возвращение к прежнему питанию, но рацион остается все еще низкоуглеводным. Этот период служит закреплению полученного результата.

Первый этап продолжается около двух недель. За это время вам необходимо сократить углеводы в своем рационе до 20 у.е. в сутки. Кроме того, необходимо заставить себя совершенно отказаться от таких продуктов: фруктов, картофеля и кукурузы, также мучных изделий и всех видов сладостей. Зато положительным аспектом является то, что мясо и рыбу, сыр и масло, а также яйца,вы можете есть сколько душе угодно, при чем в любом виде, в любой форме приготовления. Результат за эти две недели может быть различным – это зависит в основном от особенностей вашего организма. Порой удавалось некоторым скинуть и 10 килограмм, а другим – всего два.

Если по прошествии двух недель вы остались довольны достигнутым результатом, можете смело переходить ко второму, но если потеря в весе мизерная и вы хотите достичь большего эффекта продолжите первый этап, главное, прислушивайтесь к своему самочувствию.

На протяжении второго этапа вы постепенно разнообразите свой рацион овощами и ягодами, затем семечками и орехами. Прибавление в рационе не должно превышать 5 у.е. в неделю. Кроме того, постоянно контролируйте вес и становитесь чаще на весы.

Прием пищи должен быть регулярным. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 6 часов. Кушайте медленно и только до состояния удовлетворения чувства голода, ни в коем случае не переедайте. Если вы заметили, что на втором этапе прибавили вес, вернитесь к первому, на котором суточная норма потребления продуктов не превышала 20 у.е.

Если вы чувствуете, что находитесь в конце пути, и осталось сбросить всего еще пару килограмм, главное – не торопитесь. Цель такой диеты состоит не только в достижение желаемого веса, но и в закрепление полученного результата и дальнейшего его поддержания.

Именно поэтому третий этап должен длиться около трех месяцев. За это время вы должны окончательно потерять лишний вес. В рацион вы можете добавить еще 10 у.е. в неделю. Главное – не спешите, чем медленнее процесс потери последних двух килограммов, тем лучше. Кроме того, вы уже должны определить для себя, сколько углеводов в день вы можете себе позволить, чтобы не нанести вреда фигуре. Чаще всего эта сумма составляет 55-60 у.е. в день.

На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.

На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.

Может быть для кого-то это не будем секретом, но именно углеводы являются первоисточником образования жировых отложений и заставляют нас кушать много сладкого и мучного. Безуглеводных диет достаточно много, но практически каждая из них направлена на уменьшение количества продуктов питания.

Для эффективности кремлевской диеты меню на неделю следует в первые четырнадцать дней составлять таким образом, чтобы количество баллов не превышало тридцать. В этот период следует исключить из рациона все сладости, хлеб, макароны, картофель, свеклу и морковь, газированные напитки и алкоголь.

В первую неделю кремлевской диеты энергию организм будет черпать из кисломолочных продуктов, яиц и овощей. Подобрать рацион следует индивидуально для себя, чтобы на протяжении нужного периода не испытывать чувства голода.

На первом этапе, как правило, вы теряете достаточно большое и необходимое для вас количество лишних жировых отложений, а задачей второго этапа становится изучение рецептов кремлевской диеты и составление рациона питания, при котором вес будет снижаться очень медленно, но верно. Многие приходят к такому питанию методом проб и ошибок.

За неделю баллы будут повышаться примерно на пять очков, а вы будете взвешиваться каждый день в определенное время. Все результаты следует записывать и следить за тем, чтобы вес не повышался, если это будет происходить, то норму углеводов необходимо будет повышать только до трех очков.

На этом этапе повышать норму следует до 50 баллов в день. Это тот рацион питания, при котором вес стоит на месте. Для каждого человека норма «не увеличения» веса будет индивидуальна, поэтому составлять меню кремлевской диеты и ориентироваться в баллах вы будете самостоятельно.

Это этап, когда вы уже наслаждаетесь привычным ритмом жизни, вы выработали все правила питания лично для себя и большое внимание уделяете жирам и белкам. Употребляйте по-прежнему большое количество овощей, фруктов, мясных и рыбных блюд.

Этапы при кремлевской диете помогут правильно подобрать для себя и своего организма необходимые продукты питания. Они будут приносить вам только удовольствие от еды и от жизни в целом.

Нет ничего странного, что своими этапами Кремлевская диета повторяет фазы диеты Аткинса, мы же говорили что они сестры-близнецы.

Кремлевская диета отзывы

Первый этап.

Во время первого этапа Вашей целью будет относительно быстрое снижение веса тела. Снижать вес следует разумно, учитывая индивидуальные особенности организма. Неплохо было бы предварительно определить для себя индекс Кетле и рассчитать лишний вес Вашего тела.

Так или иначе, за первый этап нужно скинуть 10-12 кг. Первый этап длится не менее двух недель, и, если снижение Вашего веса происходит медленно, то длительность этапа следует продлить, опираясь на Ваше самочувствие и динамику снижения веса.

Количество условных единиц суточного рациона во время первого этапа составляет 20 у.е. Нужно воздержаться от употребления в пищу мучных изделий, сладостей, фруктов и овощей, в которых содержится крахмал.

Мясо, рыбу, сыр, яйца, масло, то есть все, что соответствует нулю условных единиц, кушать можно в любых количествах.

Второй этап.

Теперь можно постепенно наращивать количество съедаемых углеводов, разумеется, тщательно контролируя свой вес. Торопиться не следует, увеличивать лучше всего по 5 условных единиц в неделю.

Во время этого этапа вес продолжает снижаться, но скорость снижения постепенно падает.

Добавляя углеводистую пищу, включайте в рацион определенное количество овощей, орехов и ягод. Не нужно увеличивать количество условных единиц за счет кондитерских изделий и сладостей.

Если снижение веса остановилось, то вернитесь на 10-15 у.е. назад, если вес начал расти – придется начинать сначала, то есть с 20 условных единиц в сутки.

Второй этап оканчивается, когда до нормального веса остается 2-3 килограмма.

Третий этап.

Начинаем поиски заветного количества углеводов, которые необходимы нашему организму, чтобы комфортно существовать и не начинать откладывать их в депо.

Одним словом, в течении третьего этапа нужно найти то количество у.е. при котором худение останавливается, а вес не начинает расти.

Это ювелирная работа, чем дольше ее делать, тем точнее и красивее получится результат.

Продолжайте увеличивать у.е. по 5-10 в неделю, а еще лучше в две или даже в месяц.

К окончанию третьего этапа Ваш вес станет идеальным, т.е. индекс Кетле попадет в нормальный диапазон, а Вы станете чувствовать себя  великолепно.

Поздравляем! Теперь переходите к четвертому этапу.

Четвертый этап.

Это самый ответственный этап. Он будет длиться всю жизнь.

Все будет великолепно, а Вам лишь следует поддерживать свой вес в идеальном состоянии.

Если расслабитесь, то ничего страшного, всего на всего придется повторить все этапы с самого начала. Да, да, с 20 условных единиц в сутки.

Правда в этом случае Вы получите еще один шанс потешить свое самолюбие и доказать всему своему богатому внутреннему миру, что Вы самый сильный человек во вселенной и готовы бороться за красоту и здоровье не щадя себя, как это ни абсурдно звучит.

Вход и выход из диеты

Избежать срывов во время диеты поможет правильный «вход». За неделю или две начните постепенно отказываться от сладкого, мучного и круп. Плавный отказ от углеводов поможет привыкнуть к ограничениям.

Выходом из диеты можно считать уже четвертый этап. В это время происходит постепенное возвращение к обычному рациону. Для закрепления результата лучше и дальше ограничить употребление быстрых углеводов в виде сахара, большого количества хлеба и булочек, пирожных и т.д.

Противопоказания

Болезни обмена веществ: сахарный диабет, мочекаменная болезнь, подагра.

Заболевания пищеварительного тракта: панкреатит, холецистит, желчнокаменная болезнь, гастрит, язвенная болезнь желудка и др.

Собственно говоря, достаточно подробно о показаниях, противопоказаниях, достоинствах и недостатках низкоуглеводных диет (Кремлевская диета одна из них), было рассказано в заключительной части статьи о диете доктора Аткинса, которую Вы можете прочитать, чтобы ознакомиться с данным вопросом  поближе.

Кремлевская диета достаточна лояльна для организма, но все же имеет ряд противопоказаний. От нее следует воздержаться:

  • беременным и кормящим;
  • детям и подросткам;
  • людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени, почек и сердечно-сосудистой системы.
Если сомневаетесь, можно ли вам придерживаться этой системы, лучше проконсультируйтесь с врачом. В случае если на одном из этапов начинаете чувствовать недомогание, нужно прекратить диету и постепенно вернуться к обычному питанию.

Что говорят девушки?

Отзывы о кремлевской диете можно услышать, как положительные, так и отрицательные. Эту диету приветствуют те, кто любит полакомиться рыбными и мясными блюдами, а также овощами. Если придерживаться всех правил и не сходить с намеченного пути, то можно вполне неплохо привести себя в идеальную форму.

Среди положительных моментов отмечают еще и то, что в небольших количествах можно позволить себе большое разнообразие вкусностей и даже майонез. Некоторым диета не подходит, они срываются и начинают питаться привычными для себя макаронами и кашами. Отзывы о кремлевской диете противоречивые, поэтому подход к ней должен быть индивидуальным.

Что можно приготовить на кремлевской диете?

Варианты могут быть самыми разнообразными. Например, супы на кремлевской диете. Прекрасный вариант – овощной супчик. В него можно добавить не только разнообразные овощи, такие как помидоры, зелень, морковь, лук, но и куриный или нежирный говяжий фарш.

Идеально на столе будет смотреться овощной салат, в который добавили томаты черри, орехи, зелень, сыр моцареллу и все это приправили оливковым маслом. Рецептов кремлевской диеты много, экспериментируйте, не отчаивайтесь, слушайте свое тело и у вас все получится.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Давайте уделим несколько моментов плюсам и минусам кремлевской диеты.

  1. Большинство женщин придерживаются данной диеты благодаря тому, что избавляться от лишних килограммов можно, не отказывая себе в блюдах, которые очень нравятся. Что может быть лучше, когда вы можете позволить себе и мясо, и салаты, и разнообразные супы, но при этом стремительно сбрасывать лишний вес. Самое главное - обращать внимание на баллы, высчитывать их и составлять правильный рацион питания.
  2. От того, какое количество килограммов вы хотите потерять, будет зависеть ваше времяпровождение на ней. Это может длиться и неделю, и две, и даже два месяца. Эта диета - один из вариантов низкоуглеводных диет, так как ее суть состоит в том, чтобы по баллам подсчитывать нужное количество углеводов.
  3. Данная диета - прекрасный вариант для спортсменов и просто любителей заниматься фитнесом и спортом, так как большое потребление белка как раз то, что необходимо организму для тренировки мышц и сжигания жира.
  4. Среди главного минуса можно выделить то, что достаточно большое потребление мяса может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом и почками. Для устранения данных симптомов необходимо употреблять в пищу больше чистой воды, не менее двух литров в день.
  5. Из-за сокращения употребления в пищу фруктов могут возникнуть такие проблемы, как нехватка витаминов и питательных веществ, поэтому нелишним будет приобрести в аптеке комплекс витаминов и минералов.
  6. Тяжело придется сладкоежкам, ведь от мучного, сладкого и всего, что называется простыми углеводами, придется отказаться.
  7. Думайте правильно во время диеты: если по баллам вы решите питаться только сосисками, то помните, что это неправильно. Лучше кушайте больше овощей, рыбы и мяса.

Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass